Le botti per Nocino e grappa vengono prodotte su misura sia con legno nuovo che con legno usato, quest'ultimo pulito sia nella parte interna della doga che in quella esterna. Su richiesta del cliente i birilli possono essere realizzati con le orecchie e forniti di rubinetto, di cavalletto, di borchie grandi e ancora finiti con mordente e cerchi verniciati. Ogni barile viene fornito di tappo (in questo caso tondo, per garantire una migliore tenuta) e di un piccolo supporto di sostegno.